Tarte aux pommes flamande (avec pâte sucrée)

Beurrer un moule, étaler la pâte. Eplucher les pommes, puis les émincer. Couvrir le fond de la pâte en intercalant les morceaux de pommes.

Dans un saladier battre les oeufs avec la cassonade, le rhum et la crème pendant 5 minutes. Verser sur les pommes puis mettre au four pendant 30 minutes, th 7. A la sortie du four, saupoudrer de cassonade et de sucre glace, servir tiède.