Tarte normande

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte brisée 50 G de beurre 60G de sucre 1 Jaune d'oeuf 60G de poudre d'amande 1 Cuil à café de cannelle e Poudre 2 Cl de calvados 4 Pommes Quelques amandes effilées

Préparation:

Etaler la pâte dans un moule beurré et fariné. Piquer le fond avec une fourchette. Mélanger le beurre ramolli et le sucre.

Ajouter le jaune d'oeuf, la poudre d'amande, la cannelle et le calvados. Etaler la crème sur le fond de tarte. Eplucher les pommes.

Les couper en fines lamelles et les disposer sur la crème. Parsemer d'amandes effilées. Faire cuire pendant 35 minutes à 180°C.