Yaourt maison aux speculoos

Dans une casserole, faire chauffer le lait à feu doux et y faire fondre la pâte de speculoos en mélangeant sans cesse et sans faire bouillir le lait.

Hors du feu, ajoutez le yaourt et le lait en poudre.

Mélanger soigneusement puis versez la préparation dans les pots à yaourt de la yaourtière.

Fermer le couvercle de l'appareil et laisser chauffer 9 heures.

Fermer chaque pot hermétiquement et réserver au frais 4 heures minimum.

Servir avec un speculoos émietté sur chaque pot.