Fondant aux deux chocolat

La recette et toutes les étapes sont sur la vidéo ci-dessous, regardez là.

http://youtu.be/g7dHPBLoM14

Faire fondre le beurre et les chocolat ensemble au bain marie, pendant ce temps mélanger la farine et le chocolat en poudre. Quand le beurre et le chocolat est fondu, y ajouter le sucre, mélanger, puis les oeufs (que l'on peut avoir battu en omelette avant) et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.

Transvaser le mélange chocolat-beurre-sucre et oeufs dans le récipiant ou se trouve la farine chocolaté, mélanger, jusqu'à obtenir une préparation bien homogène sans grumeaux.

Beurrer correctement vos moules ou ramequin, préchauffer votre four à 200 degré.

Verser la préparation dans vos moules (moule rempli à moitié) puis mettre au four 15 minutes pas plus.

Votre gâteau est prêt.

Une astuce consiste à préparer la pâte la veille, mettre vos moules au réfrigérateur et cuire le lendemain, le fondant sera excellent.