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Cannelés Bordelais (sur 2 jours ... mais meilleurs) !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/2 litre de lait + 1/4 de litre de lait froid 3 oeufs 450g de sucre 200g de farine 25g de beurre Rhum.
Préparation:
LA VEILLE :
- Faire bouillir 1/2 litre de lait.
- Mélangez oeufs, sucre, beurre fondu, farine et Rhum.
- Ajoutez le lait chaud au mélange.
- Laissez refroidir.
LE LENDEMAIN :
- Incorporez 1/4 de litre de lait froid.
- Bien mélanger.
- Faire cuire 1 heure à thermostat 6/7 (180°/ 210°) thermostat 6 si chaleur tournante.
Publié par cook09 - https://www.lesfoodies.com/cook09