6 Paupiettes de veau 150G d'échalottes hachées 50 Ml de concentré de tomates (3 cuillères à soupe rases) 200 Ml de vin blanc 1 Cuillère à café de sucre semoule 2 Feuilles de laurier Sel et poivre.
- Préchauffer le four à 210°/thermostat 7.
- Disposez les paupiettes dans l'Ultra Plus 2 litres .
- A part, mélangez les échalotes, le concentré de tomates, le vin blanc, le sucre, le sel et le poivre.
- Versez la préparation sur les paupiettes.
- Disposez les 2 feuilles de laurier.
- Fermez l'Ultra Plus et faites cuire pendant 35 minutes couvert, puis encore 10 minutes sans le couvercle.
Publié par cook09 - https://www.lesfoodies.com/cook09