Une pâte feuilletée1 Boite de thon égouttée3 Courgettes200G de champignons fraisSel , poivre2 Oeufs20Cl de crème soja (ou crème fraiche)Emmental râpé
Coupez les courgettes en fine tranches à la mandoline et les champignons en dés (mais pas trop petits) faites les revenir dans un filet d'huile d'olive.
Battez les œufs avec la crème le sel, le poivre et de l'emmental râpé.
Ajoutez le thon, les courgettes et les champignons.
Mettez votre pâte feuilleté dans un moule a tarte et versez la préparation dessus.
Saupoudrez d'emmental
Faites cuire environ 25 min (selon le four).
http://la-cuisine-est-1-jeu-d-enfant.over-blog.com/2014/08/quiche-aux-courgettes-champignons-et-thon.html
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