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Blondies à la noix de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
175G noix de coco rapée 175G beurre 200G sucre (recette initiale 300g mais trop sucrée) 200G farine 1/2C. C. Levure chimique 2 Oeufs légèrement battus 50G chocolat noir 50G chocolat blanc 1C. C. Extrait de vanille
Préparation:
Faire blondir la noix de coco au four. Dans une casserole faire fondre le beurre. Retirer du feu et ajouter le sucre et remuer. Incorporer petit à petit en fouettant les oeufs et la vanille. Tamiser la farine et la levure. Mélanger. Ajouter la noix de coco rapée et les deux chocolats coupés en petits morceaux. Répartir dans des petits moules individuels. Faire cuire environ 25 mn à 180°.
On peut aussi faire de petits biscuits avec la même pâte, bien grillés ils sont délicieux !!
On peut aussi faire de petits biscuits avec la même pâte, bien grillés ils sont délicieux !!
Publié par la cuillère dans le plat - https://www.lesfoodies.com/cookingmama