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Cupcakes à la pistache
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
pour la pâte 2 oeufs 125g de sucre 125g de farine avec levure incorporée ou rajouter de la levure chimique 125g de beurre fondu 125g de pistache en poudre ou comme je l'ai fait mixer des pistaches non salées
Pour le glaçage 170g de sucre glace 110g de beurre colorant alimentaire vert
Préparation:
Pour la pâte : (12 cupcakes).
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre ensemble les oeufs et le sucre avec un fouet électrique. Ajouter petit à petit le beurre en continuant de battre. Puis incorporer la farine et la pistache en mélangeant doucement. Lorsque la pâte est homogène, remplir les petits moules à mi-hauteur et enfourner pendant environ 15 mn. Sortir du four, attendre 10 mn puis laisser refroidir sur une grille.
Pour le glaçage :
Battre ensemble, le sucre, le beurre mou et le colorant. Si le mélange et trop solide on peut rajouter du lait. A l'aide d'une poche à douille ou avec le dos d'une cuillère appliquer sur les petits gateaux à sa guise !
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre ensemble les oeufs et le sucre avec un fouet électrique. Ajouter petit à petit le beurre en continuant de battre. Puis incorporer la farine et la pistache en mélangeant doucement. Lorsque la pâte est homogène, remplir les petits moules à mi-hauteur et enfourner pendant environ 15 mn. Sortir du four, attendre 10 mn puis laisser refroidir sur une grille.
Pour le glaçage :
Battre ensemble, le sucre, le beurre mou et le colorant. Si le mélange et trop solide on peut rajouter du lait. A l'aide d'une poche à douille ou avec le dos d'une cuillère appliquer sur les petits gateaux à sa guise !
Publié par la cuillère dans le plat - https://www.lesfoodies.com/cookingmama