Cake moelleux bananes amandes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un cake extra moelleux au bon goût de banane. 80 gr de farine 3 bananes bien mûres 125 gr de poudre d'amande 2 oeufs battus en omelette 50 gr de beurre fondu 150 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 petit pot de fromage blanc

Préparation:

Préchauffer le four a 160 C•.

Mélanger le sucre et le beurre fondu, ajouter la farine.

Incorporer les oeufs battus en omelette, la poudre d'amande et le fromage blanc.

Ajouter la levure chimique et le sel.

Mixez les bananes dans un blender ou écrasez les au choix.

Ajouter a la préparation précédente.

Beurrer un moule a cake et verser la préparation dedans.

Enfourner pour 45 min, tout dépend du four, le gateau est cuit quand on enfonce un couteau au milieu et que la pointe ressort sèche.