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Petits écoliers au chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pralinoise100 gr de farine1/2 cuillère à café de levure chimique25 gr d'eau40 gr de beurre40 gr de sucre
Préparation:
Faites fondre doucement la pralinoise (bain marie ou micro ondes). (Pour moi par tranche de 20 secondes au micro-ondes et laisser fondre les derniers carrés de chocolat en remuant)
Garnissez vos moules mini tablettes de chocolat, et laissez refroidir complètement.
Préparez la pâte.
Faites fondre le beurre avec l'eau et le sucre.
Mélangez la farine et la levure, puis rajoutez au beurre fondu.
Bien pétrir, puis formez une boule, et mettez au frigo pour 2h, ou au mieux, toute une nuit.
Étalez la pâte sur un plan de travail farinez sur environ 2/3 mm d'épaisseur.
Découpez à l'emporte pièce, et déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuire à 180° pendant environ 15 min.
Laissez refroidir sur une grille, et démoulez vos chocolats.
Collez une tablette sur chaque biscuit, à l'aide d'une goutte de chocolat fondu.
Garnissez vos moules mini tablettes de chocolat, et laissez refroidir complètement.
Préparez la pâte.
Faites fondre le beurre avec l'eau et le sucre.
Mélangez la farine et la levure, puis rajoutez au beurre fondu.
Bien pétrir, puis formez une boule, et mettez au frigo pour 2h, ou au mieux, toute une nuit.
Étalez la pâte sur un plan de travail farinez sur environ 2/3 mm d'épaisseur.
Découpez à l'emporte pièce, et déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuire à 180° pendant environ 15 min.
Laissez refroidir sur une grille, et démoulez vos chocolats.
Collez une tablette sur chaque biscuit, à l'aide d'une goutte de chocolat fondu.
Publié par coralee - https://www.lesfoodies.com/coralee