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Cake courgettes jambon chorizo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 oignon taillé en cube, 1/2 poivrons taillé en cube, 1 courgette coupée en rondelles, 2 tranches fines de jambon blanc coupés en morceaux , quelques tranches de chorizo coupées en cubes, du parmesan 40 g, des rondelles de chèvre
5 à 6 œufs selon le calibre, 1 brique de crème liquide à 12%, sel, poivre
Cuisson 35 mn à 180 à 200 degrés
Préparation:
Faire revenir l'oignon et les cubes de poivrons dans un peu d'huile d'olive, lorsqu'ils commenceront à caraméliser, ajouter les rondelles de courgettes, faire dorer puis réserver.
Battre 5 à 6 œufs avec sel et poivre, ajouter la crème liquide, le parmesan 40 g.
Dans un moule à cake mettre la préparation d'oignon poivrons, courgettes, ajouter les morceaux de jambon, les morceaux de chorizo puis verser la préparation à base d'œufs, déposer les rondelles de chèvre puis enfourner 35 mn à 180/200 degrés.
Battre 5 à 6 œufs avec sel et poivre, ajouter la crème liquide, le parmesan 40 g.
Dans un moule à cake mettre la préparation d'oignon poivrons, courgettes, ajouter les morceaux de jambon, les morceaux de chorizo puis verser la préparation à base d'œufs, déposer les rondelles de chèvre puis enfourner 35 mn à 180/200 degrés.
Publié par cathoudeco - https://www.lesfoodies.com/cordonbleu91