60G de sucre15G de beurre4 Cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation:
Dans une casserole, mettre le sucre, le faire caramélisé, ensuite ajouter les 15g de beurre puis la crème fraîche, lorsque le mélange arrive à ébullition, couper le gaz puis verser dans un pot. Cette quantité représente un demi pot de confiture.
Publié par cathoudeco - https://www.lesfoodies.com/cordonbleu91