Crème dessert semoule , carambar

Mettre 1 litre de lait à bouillir avec un peu de vanille liquide, 10 à 12 mini carambars patissiers, 1 pincée de sel, lorsque le tout arrive à ébullition, versez en pluie la semoule et mélangez encore pendant 3 mn.

Battre les 4 oeufs en omelette avec les 100 g de sucre, puis versez y la préparation, bien mélangez, mettre dans des ramequins, laissez refroidir puis mettre au frais.

bon appétit.