Flan coco revisité

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Boite lait concentré sucré 2 Fois la quantité de la boite de lait demi écrémé 5 Cuillères à soupe de sucre 4 Oeufs 1 Cuillère à soupe de sirop picolada 150 G de noix de coco2 Pêches épluchées et coupées en lamelles

Préparation:

Battre les oeufs et le sucre, ajouter le lait concentré sucré, l'équivalent de 2 boites de lait demi écrémé, la cuillère à soupe de sirop de picolada, la noix de coco.

Dans un moule, étaler les lamelles de pêches (fraîche), puis verser la préparation, enfourner à 180 degré pendant 30 mn.

Voila ma revisite du flan coco, pas encore dégusté, verdict ce soir.