Gateau coco ananas, nappage caramel et pépites de chocolat

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

120 G de beurre 120 G de sucre 175 G de farine 1/2 Sachet de levure 3 Oeufs Quelques cuillères de noix de coco Des rondelles d'ananas frais Des morceaux de chocolat cassés grossièrement pour le décor Du nappage caramel

Préparation:

Préparation : faire fondre le beurre au micro onde, une fois fondu, mettre dans le bol du robot et mélanger avec le sucre jusqu'a obtenir un mélange crémeux, ajouter ensuite la farine, la levure puis les oeufs un par un, ensuite ajouter la noix de coco à votre convenance et mélanger.

Verser le tout dans un moule, puis disposer les rondelles d'ananas et disposer de morceaux de chocolats cassés grossièrement,

Enfourner 40 mn à 200 degré.

Lorsque le gateau est cuit, napper de caramel, laisser refroidir.