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Gratin de pommes de terre , choux fleurs , sauce à la tomate et morceaux de saint marcelin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 kg de choux fleurs cuit à la vapeurDes pommes de terre cuites à l'eau coupées en lamelles du sel du poivre 1 brique de crème 2 oeufs de la purée de tomate du saint marcelin coupé en lamelles
Préparation:
Faire cuire le choux fleur à la vapeur, les pommes de terre coupées en lamelles et cuites à l'eau, les légumes cuits les égouttés.
Dans un récipient battre les oeufs avec le sel et poivre, ajouter la purée de tomate, la crème, bien mélanger.
Prendre un plat et déposer quelques noisettes de beurre, déposer les légumes, verser la préparation à base de crème, disposer les mamelles de saint marcelin puis enfourner 35 mn à 200 degré.
Publié par cathoudeco - https://www.lesfoodies.com/cordonbleu91