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Petits flans aux potiron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g de potiron, 75 g de farine, 4 œufs, 10 cl de lait entier, 10 cl de crème liquide entière, 125 de fromage rapé, sel, poivre, muscade
Beurre pour le moule
Préchauffer le four à 200 degrés
Cuisson 30 MN à 180 degrés
Préparation:
Éplucher le potiron, l'épiner, le couper en cube puis faire cuire à la vapeur.
Pendant ce temps, dans un cul de poule ou bol de votre robot, battre les œufs avec la farine, ajouter le lait, la crème liquide entière, le fromage rapé, sel, poivre, muscade.
Réduire en purée le potiron puis l'ajouter à la préparation.
Beurrer des moules à muffins puis verser y la préparation, enfournez pour 30 MN à 180 degrés.
Recette faite avec Mr Cuisine.
Pendant ce temps, dans un cul de poule ou bol de votre robot, battre les œufs avec la farine, ajouter le lait, la crème liquide entière, le fromage rapé, sel, poivre, muscade.
Réduire en purée le potiron puis l'ajouter à la préparation.
Beurrer des moules à muffins puis verser y la préparation, enfournez pour 30 MN à 180 degrés.
Recette faite avec Mr Cuisine.
Publié par cathoudeco - https://www.lesfoodies.com/cordonbleu91