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Purée de patate douce
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Oignon 1 Grosse patate douce 3 Pommes de terre 3 Carottes De la crème fraîche à 4% 2 Carrés de bousin Sel Poivre
Préparation:
Éplucher l'oignon, l'emincer puis le faire revenir à la poêle, réserver.
Éplucher tous les légumes, les laver puis les faire cuire à la vapeur.
Une fois les légumes cuits, les écraser au presse purée, ajouter un peu d'eau, l'oignon puis les carrés de bousin ainsi que la crème fraîche, saler, poivrer, servi avec des saucisses de Frankfort.
Éplucher tous les légumes, les laver puis les faire cuire à la vapeur.
Une fois les légumes cuits, les écraser au presse purée, ajouter un peu d'eau, l'oignon puis les carrés de bousin ainsi que la crème fraîche, saler, poivrer, servi avec des saucisses de Frankfort.
Publié par cathoudeco - https://www.lesfoodies.com/cordonbleu91