Tarte au poires, fond nappé chocolat noisette.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1pate sablée 3 poires coupées en lamelles 170 g de chocolat noisettes 80 g de beurre
Pour la crème : 4 cuillères à soupe de crème fraiche 1 oeuf 35 g de poudre d'amande du lait 100 g de sucre 2 bonne cuillères de nutella choco-café fait maison.

Préparation:

Prendre 1 pate sablée et l'étaler dans votre tourtière, piquer le fond avec une fourchette.

Faire fondre au bain marie, le chocolat noisette et le beurre, une fois fondu, l'étaler sur le fond de tarte.

Epluchez et couper les poires en lamelles et les disposer sur le fond chocolat noisette.

Préparer la crème en mettant dans un cul de poule, 4 bonne cuillères de crème fraiche, battre avec l'oeuf et le sucre, ajouter la poudre d'amande, le nutella choco-café et ajouter du lait de façon à ne pas avoir une préparation trop épaisse, verser le mélange sur les poires et enfourner 35 mn, th 210 degré.