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Tarte courgettes, steak haché , bleu d'auvergne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisée Des courgettes cuites à la vapeur Du steak haché 1 Échalotte émincée Du sel Poivre Curry Parmesan Des morceaux de bleu
Préparation:
Faire cuire les rondelles de cougettes à la vapeur et réserver, ensuite faire suer les lamelles d'échalottes dans un peu de beurre, ajouter le steak haché, les courgettes cuites et faire cuire doucement, ajouter sel, poivre, curry bien mélanger puis ajouter du parmesan.
Dans un plat, déposer la pâte brisée, piquer la pâte à la fourchette puis déposer la préparation, et ajouter les morceaux de bleu.
Enfourner 35 mn à 210 degré.
Publié par cathoudeco - https://www.lesfoodies.com/cordonbleu91