Tourte au steak haché, pomme de terre, conté

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte brisée 1 Pâte feuilleté Des rondelles de pommes de terre cuite à l'eau 1 Oignon émincé Revenu dans un peu d'huile d'olive Du steak haché cuit Des lamelles de conté Un reste de bûche de chêvre 1 Brique de crême liquide Sel poivre Persil 1 Jaune d'oeuf

Préparation:

Etaler la pâte brisée dans le fond du moule, disposer des rondelles de pommes de terre cuites à l'eau, parsemez de persil, ajouter le steak haché cuit mélangé à l'oignon, salez, poivrez, disposez des lamelles de conté, puis des rondelles de chêvre, versez la crême liquide puis abaisser la pâte feuilleté, badigeonner la pâte de jaune d'oeuf pour faire dorer celle ci.

Faire cuire 35 mnà 210 degré, surveillez la cuisson.

Servir avec une bnne salade fraîche.