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RATATOUILLE MAISON
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
INGREDIENTS:
•5 tomates
•3 courgettes
•2 oignons
•1 aubergine
•1 poivron vert et rouge
•25 boulettes à la provençale ( CHARAL)
•1 bouillon cube OR
•400 ml d’eau
•huile d’olive
•sel, poivre
Préparation:
Epluchez et lavez vos légumes puis coupez-les grossièrement.
Dans un faitout faire revenir les oignons dans l’huile d’olive puis ajoutez l’aubergine,
Les courgettes, les poivrons, et les tomates.
Faire fondre le bouillon de cube dans l’eau et versez sur les légumes.
Salez, poivrez et laissez cuire 25 à 30 min à feu doux.
Ensuite ajoutez les boulettes à la provençales encore surgelés et laissez.
Cuire encore 15 à 20 min.
Servir chaud
Bonne appétit !!!
Publié par coupette - https://www.lesfoodies.com/coupette