600 Grs de riz (pour moi du riz cuit en 10 min)6 Pilons de poulet4 Cuisses de lapin1 Oignon1 Dose de safran60 Cl bouillon de cube de volailleSelPoivreHuile d'olive
Faire revenir le lapin, le poulet et l'oignon dans l'huile d'olive 20 min environ.
Ajoutez les 60 cl de bouillon et la dose de safran puis laissez mijoter 15 à 20 min environ.
Ajoutez le riz et laissez-le absorber le bouillon de volaille.
(Rajoutez du bouillon jusqu'à se que le riz soit cuit).
Salez et poivrer selon votre goùt.
C'est prêt !!!! A servir très chaud !!!
Publié par coupette - https://www.lesfoodies.com/coupette