TARTE AU CITRON MERINGUEE FACILE

Etalez votre pâte dans un moule à tarte, le recouvrir d’un papier sulfurisé.

Avec quelques tranches de pain ou de haricots secs (pour quelle ne gonfle pas).

Mettre au four 10 min TH 6 pour la cuire.

Mélangez les œufs, le sucre, le pulco et la farine.

Versez sur la pâte déjà cuite et enfournez à nouveau 10 min TH 6.

Laissez tiédir et montez les blancs en neige avec le sucre glace.

Etalez à la spatule et faire un décor à la fourchette ou avec une poche à douille.

puis enfournez une dernière fois 5 à 10 min jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient dorés.