Cuisse de poulet au four

Préchauffer le four à 180°.

Epluchez l'ail et l'oignon, couper les en rondelles et les mettre dans une petite casserole avec un peu d'huile. Cuire à feu vif pendant 2 minutes en remuant continuellement. Baisser le feu, ajouter 2 cas d'eau et le 1/2 cube. Laisser mijoter en remuant de temps en temps.

Dans un plat allant au four, mettre les 2 cuisses de poulet auquelles vous aurez enlevé la peau, poivrer et enfourner.

Au bout de 20 minutes retourner les cuisses, verser le mélange ail et oignon par dessus et enfourner pendant 10 minutes.

Retourner une nouvelle fois les cuisses et laisser mijoter 10 minutes.

Pour savoir si le poulet est cuit, planter la pointe d'un couteau dans la chaire. Si elle s'enfonce aisément, le plat est prêt.