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Pain semi semoule mais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
150 G de semoule fine de mais250 G de farine t65300 Ml d 'eau tiede20 G de levure de bouilange(fraiche)1 C a s d huile d olive1 Peu de sel
Préparation:
Petrir tous vos ingredients avec energie en chantonnant pour vous donner du courage (y a la MAP aussi).
Rajoutez de l'eau ou de la farine selon que vous trouviez votre pate pas assez ferme et souple (vous suivez).
Mettre a lever sous torchon une premiere fois 30 minutes.
Repetrir 5 minutes et relevage 30 minute.
Puis degazage et formez des petits pains (relevage 15 minutes).
Enfournez 25 minutes a 200 degres !!
Rajoutez de l'eau ou de la farine selon que vous trouviez votre pate pas assez ferme et souple (vous suivez).
Mettre a lever sous torchon une premiere fois 30 minutes.
Repetrir 5 minutes et relevage 30 minute.
Puis degazage et formez des petits pains (relevage 15 minutes).
Enfournez 25 minutes a 200 degres !!
Publié par crazynonna - https://www.lesfoodies.com/crazymum