500 grs de bœuf haché3 gousses d'ail50 grs de parmesan50 grs de lait1 oeufPersilCoriandre20 grs de chapelure1 oignon1 grosse boîte de tomates2 cuillères de sucreSel poivre
Préparation:
Dans un saladier mettre la viande hachée. Mixer 3 gousses d'ail, le persil et la coriandre. Ajouter à la viande hachée, puis mettre chapelure, œuf, parmesan, lait, sel et poivre.
Malaxer Préchauffer le four à 200°C. Faire des boulettes et les mettre sur du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson. Cuire 15 minutes. Pendant ce temps émincer l'oignon ajouter la boîte de tomates et le sucre et laisser mijoter une fois que les boulettes sont cuites verser la sauce dessus.
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