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Clafoutis de noix de saint jacques (préparation 15mns)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2O noix de st jacques 1 cuillère à soupe bombée de fumé de poisson2 carottes rapées1 poireau émincé 200 ml de crème liquide allégée 2oeufs2 échalotes émincées50 ml de vin blanc1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Préparation:
Faire préchauffer le four th7/8 (220°).
Dans une poèle faire revenir les échalotes avec l'huile, ajouter les légumes et faire cuire 3 mns. Ajouter les noix de st jacques, le vin et cuire 2 mns de chaque coté saler, poivrer.
Répartir dans un plat.
Mélanger oeufs, fumet de poisson et crème et verser cette préparation sur le plat.
Faire cuire 15 mns. ETTTT BON APPETIT.
Publié par creativcel - https://www.lesfoodies.com/creativcel