125 grs de fromage blanc75grs de sucre de canne100 grs de beurre de cacahuètes3 cuillères à soupe de caramel liquide 170 grs de farine T110un peu de pâte à tartiner.
Mélanger le fromage blanc, le sucre ainsi que le beurre de cacahuètes, ajouter le caramel et la farine.
Faire des boules que l'on applatit y déposer un peu de pâte à tartiner au centre et recouvrir d'un autre morceau de pâte.
Appuyer sur les bords de façon à la souder poser sur la plaque de cuisson du four sur une feuille de papier sulfuriser.
Mettre les cookies dans le four chaud th 180° pendant 10/15 mns pas plus.
Très, très bons et en plus sans beurre.
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