Moelleux à la pistache et son coeur au chocolat (préparation 10 mns)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

60 Grs de poudre d'amandes50 Grs de farine2 Cà café de levure40 Grs de fructose (ou 80 grs de sucre)3 Blancs d'oeufs50 Grs de beurre1 Cuillère à soupe de pâte de pistachesPâte à tartiner.

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un récipient mélanger la poudre d'amandes, la farine, la levure, le sucre, le beurre.

Ajouter la pâte de pistaches.

Battre les blancs d'oeufs en neige très fermes et les incorporer doucement au mélange précédent.

Dans des petits plats mettre de la pâte jusqu'à mi-hauteur, y déposer 1 cuillère de pâte chocolatée et recouvrir du mélange pistache.

Enfourner à mi-hauteur pendant 15 à 20 mns.

Et régalez-vous