Muffin au lait ribot coeur framboises

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients pour 6 muffins.
20 cl de lait ribot,200 grs de farine,2 oeufs,1/2 sachet de poudre à lever (levure),50 grs de fructose (ou 100 grs de sucre),quelques framboises

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier mettre le lait ribot, la farine, la levure et le sucre bien mélanger au fouet, ajouter les 2 oeufs et mélanger.

Prendre des moules à muffins disposer de la pâte jusqu'à la moitié de chaques moules déposer 6 à 8 framboises et recouvrir à nouveau de pâte. Ne pas remplir les moules complètement.

Déposer dans votre four et laisser cuire 30 à 40 mns suivant votre four.

Ce sont des muffins légers.