Brousse (bruccio) Corse au miel de garrigue

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 g de brousse corse (bruccio)1 càs de miel de garrigue2 càs de pignons de pin (ou de graines de tournesol)thym (une dizaine de brins) et une pointe de romarin fraispoivre blanc de Penja

Préparation:

Source : https://ouestdelices.com/2023/06/08/brousse-corse-bruccio-au-miel-de-garrigue/

Verser le bruccio dans un cul de poule.

Ajouter le thym émietté et le romarin ciselé.

Ajouter le miel, le poivre et les pignons de pin.

Mélanger et laisser au frais au moins une demi journée pour que les arômes se mélangent.

Déguster avec une tartine de pain au levain (recette ici>>>).