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Mélange d'épices maison pour le vin chaud
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
2 doses de muscade2 doses de piment d'Espelette2 doses de girofle6 doses de badiane (anis étoilé)4 doses de gingembre4 doses de cardamome4 doses de cannelle
Préparation:
Source : https://ouestdelices.over-blog.com/2020/12/recette-maison-de-melange-d-epices-pour-le-vin-chaud.html
Si vos épices ne sont pas toutes en poudre, utiliser un mortier ou un moulin à café pour tout réduire en poudre.
Dans un bocal hermétique, ajouter toutes les épices selon les doses indiquées et mélanger. Sur la photo, 1 dose = 2. 5 g ce qui donne un mélange de 60 g.
Conserver en attendant la préparation du vin chaud dont ma recette est ici >>> (arrive bientôt).
Compter 3 à 4 càc d'épices par litre de vin chaud.
Publié par Ouest Délices - https://www.lesfoodies.com/crepier69