Vinaigrette verte au citron confit beldi et tahini

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 quartier de citron confit beldi 1 bonne càc de tahini (pâte ou purée de sésame) 1 càc de saumure de citron confit beldi (on ne mettra donc pas de sel fin dans la recette) 2 càs de vinaigre de cidre 5 càs d’huile d’olive 5 càs d’huile de colza 2 càs d’eau (pour alléger la vinaigrette) 1 càc de miel 1 échalote 10 brins de coriandre Poivre du moulin

Préparation:

Source et autres infos : https://ouestdelices.com/2024/02/10/vinaigrette-au-citron-confit-beldi-et-tahini/

Mettre tous les ingrédients dans un récipient haut.
Mixer au mixeur plongeant et transvaser dans un récipient hermétique.
Assaisonner vos salades avec cette délicieuse vinaigrette.

Pour le citron confit beldi préparé maison, la recette ici>>>