Tourte courgette/jambon/poivrons

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pommes de terre2 Oignons1 Poivron rouge /1 jaune Épices origan poivre Oeuf battus avec un peu de crème dedansJambon espagnol Pâte feuilletée genre filo très fine

Préparation:

Voilà j'ai donc alterné d'abord la pâte évidemment dans le plat.

===>ensuite les pommes de terre en grosses rondelles préalablement cuites dans un peu d'huile d'olive et poivrez,
===> le jambon fumé en morceaux j'ai remis une couche de pâte feuilletée filo
===> ensuite les poivrons en dés, oignons cuits préalablement un peu dans l'huile d' olive et origan sel poivre

===>J'ai versé les oeufs battus avec la crème par dessus, une couche de courgettes cuits aussi dans l'huile d'olive et terminer par une couche de 2 feuilles de pâte feuilletée "filo" et badigeonner d'un jaune d'oeuf pour colorer la pâte.

OUPS au four 35 min à 18 O°C.

Bisous et bon appétit