Verrines maquereaux/petits pois

Alors là c'est très facile et de plus surprenant au goût pas du tout fort ou écoeurant
enfin c'est mon avis bien sur donc à goûter !!!

Chauffez le bouillon de volaille avec un peu de curry, ajoutez les petits pois surgelés ou en boîte
[j'ai fait des surgelés] et mixez le tout.

Salez et poivrez.

Écrasez les maquereaux à la fourchette et mélangez avec la crème fraîche et le persil ciselé,

Afin d'obtenir une pâte de maquereau assez lisse !

Dans des verrines, versez la crème de petits pois à mi-hauteur,

 complétez avec la crème de maquereaux.

Ajouter de la garniture à votre goût !
Soit 
une brindille de coriandre,
feuille de persil,
bâtonnet de pain aux céréales
un peu de paprika en poudre
bout de citron ou de lime

Gardez au frais avant de servir.

Bonne dégustation !