AVOCATS ET SA JARDINIÈRE DE LÉGUMES (à ma façon)

Une entrée facile et sympa !!!

1) Versez la macédoine dans une passoire et rincez à l'eau froide.

2) Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur, enlevez le noyaux et les disposez sur une assiette.

3) Versez la macédoine dans un saladier et ajoutez la mayonnaise et mélangez.

4) Garnissez le creux de l'avocats et débordez un peu autour avec le mélange de macédoine/mayo. Et, finir par une olive sur le dessus de chaques avocats.

5) Mettre au frigo avec un alu ou un flim par dessus.

Et manger très frais.

On nous dit qu'il faut consommer.

7 Légumes par jour.

La macédoine + l'avocat = 6 légumes.

C'est déjà pas mal !!!!

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Vous trouverez la recette avec plus de photos ici :

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