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Brownie aux framboises et au gros sel marin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/4 De tasse d'huile d'olive200 G de chocolat noir coupé en morceaux3/4 De tasse de sucre en poudre1 Œuf1/2 C. À c d'extrait de vanille1/4 De tasse de farine3 C. À s de café liquide1 C. À c de levure chimique1/4 De cuillère à café de sel finFramboises entières fraîches ou surgelées (ma propre récolte hi hi)Gros sel marin
Préparation:
Tapisser le fond de votre moule, de papier sulfurisé en laissant dépasser le papier de chaque côté pour démouler plus facilement le brownie.
Faire fondre le chocolat avec l'huile d'olive au bain marie ou au micro ondes de 30 secondes en 30 secondes. Mélanger pour que le chocolat soit bien lisse.
Dans un saladier, mélanger le chocolat fondu et le sucre.
Ajouter l'œuf, l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajouter la farine mélangée avec la levure chimique, le café et le sel.
Déposer le mélange sur le papier sulfurisé et décorer avec les framboises.
Saupoudrer de gros sel.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pour environ 30 minutes (surveiller !).
Bon appétit !
Faire fondre le chocolat avec l'huile d'olive au bain marie ou au micro ondes de 30 secondes en 30 secondes. Mélanger pour que le chocolat soit bien lisse.
Dans un saladier, mélanger le chocolat fondu et le sucre.
Ajouter l'œuf, l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajouter la farine mélangée avec la levure chimique, le café et le sel.
Déposer le mélange sur le papier sulfurisé et décorer avec les framboises.
Saupoudrer de gros sel.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pour environ 30 minutes (surveiller !).
Laisser reposer 30 minutes avant de démouler et de le découper - très fragile !!!.
http://leblogdecata.blogspot.fr/2015/10/brownie-aux-framboises-et-au-gros-sel.htmlBon appétit !
Publié par Catalina - https://www.lesfoodies.com/ctlina