Cake au yaourt fleur surprise au chocolat

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

7 œufs (4 + 3)1 yaourt blanc (120 g)-utilisez comme mesure le pot de yaourt1 demi pot de yaourt d'huile90 g de beurre1 pot et 1/2 de sucre + 90 g2 pots de farine + 40 g2 c à s de Nutella et 1 c à s de chocolat noir en poudre1 sachet de levure chimiquevanille

Préparation:

Préchauffez votre four en mode traditionnel à 200°C.

Faites fondre le beurre avec le Nutella 1 minute à 800 W.

Ajoutez 90 g de sucre, 40 g de farine et 3 œufs au fur et à mesure.

Mélangez et versez dans un moule à tarte beurré et fariné. Faites cuire 10 à 12 minutes.

Laissez tiédir, démoulez et découpez le maximum de fleurs (une quinzaine) à l'aide d'un emporte pièces. Superposez-les encore tièdes les uns sur les autres en formant un "boudin".

Placez au congélateur 40 minutes (je ne l'ai pas fait !!).

Dans un saladier, mélangez le yaourt, l'huile, les pots de farine et de sucre, 4 œufs, le sachet de levure et la vanille.

Dans un petit moule à cake beurré et fariné, ajoutez un peu de pâte à la vanille puis déposez le "boudin" de cœurs au chocolat bien dur ! (le mien n'était pas dur et il flottait un peu).

Versez le reste de pâte et faites cuire 40 minutes au four. Au bout de 20 minutes, couvrez d'une feuille d'aluminium (au bout de 15 minutes j'ai appuyé un peu sur le boudin pour qu'il descend au fond, j'ai garni le dessus avec les restes en chocolat et j'ai couvert d'une feuille d'aluminium).

Laissez refroidir le gâteau.

Bon cake !

http://leblogdecata.blogspot.com/2016/07/cake-au-yaourt-fleur-surprise-au_2.html