Cake aux fruits au sirop

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 Œufs1 Verre à eau de sucre ( 1 verre d'eau = 20 cl = 200 g)1 Verre à eau de lait1 Verre à vin d'huile (1 verre de vin = 12 à 14 cl)1 Sachet de levure chimique2 Verres à eau de farineUne boîte de 800 g de fruits au sirop

Préparation:

Après le clafoutis aux cerises en sirop..... je vous propose un cake aux fruits au sirop.

Égouttez bien les fruits. Préchauffez votre four à 180-200 °C.
Mélangez bien les œufs entiers avec le sucre.
Ajouter en alternant l'huile et le lait et continuez à bien mélanger.
Ajouter ensuite la farine et la levure. Je me suis amusée et coloré en bleu un peu de préparation.

Beurrez 2 moules à cake.

Versez 1/4 de préparation dans chaque moule, disposez 1/4 des fruits, versez encore 1/4 de préparation et finir avec 1/4 des fruits.

Enfournez pour 30 minutes.

Laissez un peu refroidir avant de démouler.

Décorez avec du sucre glace ou noix de coco...

Bon Appétit !!!

http://leblogdecata.blogspot.fr/2015/04/cake-aux-fruits-au-sirop.html