Croquettes de riz aux fromages

Une recette faite à partir de restes du réfrigérateur.... Ça vous dit ?

Dans un saladier mettre le riz, l'oignon et l'ail finement hachés, l’œuf, les fromages, le sel et le poivre.

Bien mélanger le tout et mettre au frigo pendant au moins une heure..


Après une heure, former des boulettes que vous roulez dans la chapelure.




Parsemer les croquettes de paprika.

Dans une poêle, faire chauffer quelques cuillères d'huile végétale et faire dorer les croquettes.

Servir de suite avec une salade verte !

Bon appètit !!!