Gâteau danois - DRØMMEKAGE

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pâte:
150 G de sucre (au lieu de 250 g )
1 Sachet de sucre vanillé
100 G de beurre fondu et refroidi
3 Œufs
250 G de farine
1/2 Sachet de levure chimique
20 Cl de lait

Crème du dessus:
125 G de beurre
70 G de noix de coco râpé
150 G de cassonade (au lieu de 250 g)
5 Cl de lait

Préparation:

https://www.leblogdecata.com/2018/06/gateau-danois-drmmekage.html

Mélangez les ingrédients pour le gâteau dans un saladier ou dans le bol du robot.

Versez la pâte dans un moule graissé et fariné (28 cm pour moi).

Cuire au four prechauffé pendant 20 minutes à 200°C.

Mettre dans une casserole le lait, le beurre, la cassonade et la noix de coco râpée et faites fondre complètement le beurre. Lorsque le gâteau est cuit versez cette préparation sur le gâteau.

Remettre a cuire environ 10-15 minutes à 220 °C.

Laissez bien refroidir avant de démouler.

Bon gâteau !