Gâteau tigré

La recette est ici aussi http://leblogdecata.blogspot.fr/2015/06/gateau-tigre.html

Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez votre moule.
Mélanger la levure chimique et la farine.
Dans le bol du robot, mélangez les œufs avec le sucre, ajoutez le lait et la vanille et mélangez.
Ajouter ensuite le mélange farine et levure petit à petit en mélangeant.

 

Divisez la préparation en deux parts égales.



Dans la première préparation, ajoutez le cacao en poudre et dans l’autre, la poudre d’amande.
Les deux pâtes doivent avoir une consistance identique.
Dans le centre du moule versez alternativement deux bonnes cuillères à soupe de chaque pâte (l’une sur l’autre).





Répétez l’opération jusqu’à épuisement des pâtes (comme sur les photos), la pâte va s’étendre toute seule petit à petit.

Enfournez le gâteau pour 25- 30 min. Vérifiez la cuisson à laide de la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.



Je n'ai pas respecté la recette à la lettre..... Je vous invite a voir la recette d'origine ici

N’utilisez pas le robot ou le batteur électrique comme moi afin de ne pas introduire des bulles dans le mélange.

Bon Appétit !!!!