Génoise nature

Blanchissez les jaunes d’œufs et le sucre à l’aide du batteur, ajoutez progressivement l'eau bouillante.

Ajoutez la farine et l'huile et mélangez. Montez les blancs en neige. Incorporez délicatement les blancs au mélange précédent.

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Beurrez le moule et enfournez à 180 ° pendant 20 min (vérifiez avec la pointe d’un couteau elle doit ressortir sèche)

Je l'ai utilisé pour un gâteau d'anniversaire-  le resultat final est la