Guacamole mexicain maison

Récupérer la chair de l'avocat et la placer dans le mixer.

Presser le citron et verser le jus sur l'avocat.

Peler et hacher l'oignon, l'ail.

Ajouter les dans le mixer avec les tomates, les herbes et les épices.

Mixer quelques minutes.

Goûter et corriger l’assaisonnement (suivant votre goût).

Mettre au frais pendant au moins 1 heure.

 

Servir en apéritif avec les fameuses chips mexicaines ou garnir vos tortillas- recette de tortillas maison ici.

Bon appétit !!!!