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Muffins au saumon fumé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
pour 12 muffins: 100 g saumon fumé 4 œufs 3 c.à s de fromage St Môret 3 c.à s de gruyère râpé 1 c.à s de paprika 2 oignons nouveaux 12 tomates cerises 4 c. à s de farine sel, poivre
Préparation:
Pelez et coupez en rondelle les oignons nouveaux.
Coupez en quatre 6 tomates cerises et le saumon en petits morceaux.
Dans le bol de votre robot, verser le saumon, les oignons, le St Môret, mélanger, ajouter petit a petit les œufs et continuer à mélanger. Mettre le paprika, moitiée des tomates.
Ajouter la farine, le sel et le poivre et mélanger.
Votre préparation est prête.
Remplir vos moules de muffins, décorer avec une 1/2 tomate, parsemer de gruyère et mettre au four à 200°C pour 15- 20 minutes.
A servir en apéritif ou en entrée avec une salade verte..........
Bon appétit !!!!
Publié par Catalina - https://www.lesfoodies.com/ctlina