500G d'échine de porc coupée75G de sucre (50 g pour moi la prochaine fois)3 Cuillerées à soupe de nuoc mâm1/2 Cube bouillon de volaille2 Cuillerées à soupe d'huile1 Échalote3 Ciboules chinoises1/2 Poivron rouge petitPoivre
Mettez la viande dans un récipient avec 20 g de sucre, les 3 cuillerées à soupe de nuoc mâm et la poudre de fond de volaille. Mélangez bien.
Moi je l'ai accompagné d'une salade fraîche de pommes de terre - voir recette ici.
Bon appétit !!!!
Recette trouvée sur le blogue de Bernard que je remercie..
Publié par Catalina - https://www.lesfoodies.com/ctlina