Potimarron rôti

Découpez simplement la courge en tranches de 2 cm d’épaisseur.

Retirez les pépins, mais laissez la peau.

Placez les sur une plaque de cuisson (ou sur une feuille de papier sulfurisé directement sur la grille du four). Huiler les tranches des deux côtés. Salez, poivrez et parsemez du thym.

Faites les cuire des deux côtés 35- 40 minutes à four chaud à 200°C.

Idéal pour accompagner une volaille rôtie ou des filets de poisson fumés ou de le transformer en purée pour des gâteaux, pains etc.

Bon appétit !!!!

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