Far Breton

Dans un récipient mettre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé, mélangez.

Ajoutez ensuite le beurre 1/2 sel fondu et la farine, mélangez, puis versez le lait tiède petit à petit tout en remuant et enfin le sel et le vieux rhum. Laissez reposer 30 min.

Badigeonner votre plat de beurre 1/2 sel, puis verser la pâte et mettre quelques noisette au dessus, mettre au four pour environ 1H à 150°C ou plus, il faut qu'il soit bien doré !!

Plus qu'à le déguster avec un bon petit café au chaud.

Bonne Dégustation !!

PS : le vrai far breton ce fait nature ! Mais vous pouvez tout de même y mettre des pruneaux ou des pommes !